ジェンガ / cuisine japonaise à Paris

こんにちは🌞

火曜日から少し暖かくなるようだけど

雨が続くっぽくて、

この一週間は結構寒かったけれど

雨がほとんど降らず青空も多かったし、

このままの冬がいいなーと思っていたけれど

やっぱり雨と灰色な空が戻ってくるみたいで🌂

まぁこれが

ヨーロッパの冬といえばそうなのかもですが

やっぱり寒くても太陽と青空のほうが

ずっといいなー(._.)❤　と思う今日この頃。

日本の皆さまもお正月休みを終えて

すっかり日常が戻っているでしょうか？

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夫と年末の買い物に出かけたときに、

夫が買ってきた（笑）　ジェンガ💥

ノエルのプレゼントをラッピングする包装紙を

家の目の前にあるショッピングセンターで買おうと

ぶらぶら物色していたときに見つけたらしく

『ジェンガが9,90€で売ってた(ㆁωㆁ*)』

って言って帰ってきたことがあって、

それからずっと気になっていたらしく

年末に、年越しのお供に✨　ってことで

買ってみた（笑）

懐かしい！　とはいえ私は、

これをどこでやったことがあったのだろう(._.)？

実家にはなかった気がする。

年末はよく、こたつに入りながら、

父が麻雀を教えてくれていた気もする。

全く覚えられなかったしただただ引いて出して

役を教えてもらって一喜一憂していただけ（笑）

あと家にあったのは、

オセロやダイヤモンドゲームなんかを

よく姉とやっていたけど

姉が強すぎて勝った記憶がない(-_-)　笑

ジェンガはもしかしてやったことがないかも·····

テレビCMとかで見ていたのを懐かしく感じている

そんな気もするし、でも、

全くやったことがなかったという気もしないし

よく覚えていないけど

夫とこういうゲームしたことなかったから

ちょっと新鮮で面白かった(*´∀｀)

30日に買ったんだったかな(._.)？

お互い仕事が夕方遅くで終わったので

一緒に買い物に出かけて夕飯も買ってしまおうと。

ここ数年でパリのスーパーでもお寿司が買えて、

まぁクオリティは全然なんだけど🍣（笑）

でもサーモンはヨーロッパ悪くないし、

エビも全然食べられるし、

マグロもちゃんと選べば食べられるの入っているし

じゃあ何が微妙かって·····

それはもう絶対的にネタとシャリの割合（笑）

押し寿司ばりに

カッチカチに握りしめられたシャリが、

しかもめちゃくちゃでかい。

ただ頑張れば一口でいける絶妙なデカさなのが

ある意味やってんなという感じ（笑）

シャリが口の中で解けるとかいう

そういう聖域的な快さを求めてしまうのは

多分日本人の傲慢でしかないんだと（笑）

もはや出来損ないの寿司という感覚ではなく

新しい気持ちで、面白みを持って味わうべし！

というそういうお寿司🍣（笑）

あとは茹でエビのスナックを買ってあとはピザ🍕

そんな夕飯を食べながらジェンガを嗜んだ年末。

二人でやっても結構ハラハラしちゃう。

なかなか面白い年越しになりました☆

そういえば元旦に作ったすがたった茶碗蒸し、

あのあと2回ほど再チャレンジしたけれど

やっぱりすが入った(TдT)　笑

2回目は、

弱火にしすぎて全然固まらなくて

少し火を強くして引き続き蒸したら

結構マシな感じに出来たけれど味が薄味で💧

3回目もやっぱりすが入った。

もう鉄板電気コンロ難しすぎる。

今さらだけど！（笑）

もうパリ生活の半分以上が鉄板コンロ生活だけど。

6段階調整可能なくせに、

一番弱火の1〜2くらいはいきなりそれで点けても

え？　オマエ生きてんの(-_-)？　ってくらい

反応薄くて弱火ってか虫の息💧

あ〜、ほんのり温かいね(*´∀｀)　みたいなやつで

弱火調理とか言うけど

極弱保温くらいな強度で調理できる気がしないし、

中火の3〜4は、

4はなんかオマエほぼ強火だろ(-_-)💧　ってくらい

グツグツするし

3もまたなんとも反応が薄い。

1〜3の反応の薄さたるや(_ _;)

そしてぶっちゃけ強火の5〜6は違いがわからん💨

とにかく鉄板がチンチンになるのはいいけど

そこから1〜2の弱火に下げても

すぐに温度下がらないのはもう理解してるけど

明らかに

ドしょっぱつで1とか2の弱火点けたときと

強火から下げて落ち着いたときの火力が

絶対に違う(-_-)

強火から下げて1とか2にしても結局熱い。

下がっても熱い。

温か〜い(ﾉ´∀｀*)　の鉄板にはもう戻らない。

鉄板の魔術師になれる日は来るのか·····💧

根気よくご機嫌伺いながら使うしかあるまい。

まだ使えるし買い替えるのもね·····

立派なオーブンも付いているし。

そう、料理だけど、

私は世の中の一般的なお母さんに比べたら

1日3食は作らないし、

料理の頻度はきっと劣ると思っているけど、

この間ふと麻婆春雨を食べたくなって

でも日本みたいに麻婆春雨の素とかいう

便利なキットは手に入らないし、

まぁ日本食材屋さんとか行けばあるけど多分、

いちいちそんなの家に買い置いていないし

というかこっちでそんなの探したこともないし

でもうちの冷蔵庫には

豆板醤とかコチュジャンとかそういう、

私の実家では多分無かった調味料買っていて

春雨も好きだから買ってあるし、

適当にそのへんの調味料を駆使して

ひき肉炒めて麻婆春雨作りながら、

え、てか私普通に料理してるくない？
日本にいたらもっとしていたかもしれないし、
きっと炊飯器もレンジもあっただろうし
たまには調味料からちゃんと作ることもあっても
日本にはいろんな素が充実していて
そういうのに頼りながらもきっと料理頻度は
パリにいる今より高いかもしれないけど、
この炊飯器もレンジもない生活で
和食（創作和食？笑）作ったり創作中華作ったり
自己評価以上に多分料理してんな(._.)

と思って帰ってきた夫に夕飯出しながら

どう思う(._.)？　って聞いたら

『え、うん。　普通にしてるんじゃん？』

って言われた。

まぁ夫に比べたらもちろん全然しているし、

そんな夫が私に　『や、全然足りてないよ。』

なんて絶対に言わないけど（笑）

近頃はフランス系のスーパーでも

パック寿司が買えるように、

日本食材や調味料だって

一昔前では考えられなかったほど簡単に、

バリエーション豊富に手に入るようになっていて

パリで和食を作るのに

ほとんど苦労なんかないんだけど·····

あとはやる気とスキルの問題というか（笑）

先日はお刺身が食べたくなって、

【Picard】ピカールって冷凍食品専門店で

マグロとカツオの冷凍の切り身を買って

刺身包丁なんかないから

半解凍したところで薄く切って、

鰹はタタキにして韮生姜と酢味噌で

マグロは半分をお刺身に

半分を漬けにして納豆とオクラと和えて、

菊芋のお吸い物にして·····

久々に生魚食べたーっ(ﾉ´∀｀*)

夫と食べたいと思って待っていたけど帰ってこず

結局先に食べてしまったけど、

後で夫もガツガツ食べていたし

日本に帰れたらお寿司とお刺身に直行したい（笑）

とりあえず料理の頻度は気ままに上げていきつつ

できるもので作る力は

無意識に上がっている気がしている今日この頃。

鮪も鰹ももう一回分残っているので

近いうちにまた食べたい🐟(ﾉ´∀｀*)

久々に日曜日が休みになって

そしたらめっちゃ青空で気持ちが良かった！

極寒だったけど。　笑

午後に水を買いに行ったら

スーパーがお昼までしか開いておらず、

大好きなパティスリーにケーキ買いに行ったら

日曜日開いているはずなのに閉まっていた。

全然思い通りに行かない日だった💨💨💨　笑

それでは皆さま良い一週間を(•ө•)♡

Je vous souhaite une toute belle semaine, je suis allée à Carrefour pour faire mes courses, mais il était déjà fermé avant 13H, et chui allée à Carl Marletti pour acheter une Galette des Rois, pourtant il était fermé... C'était pas ma journée, mon dieu. Je vais y retourner mardi👑
Bisous à vous tous 💋

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